-Kerman väriset kääryleet ja oliivin väriset soikiot

Ainekset kermanvärisiin kääryleisiin:

• 150 g kinkkua (siivuina)
• pari rl raejuustoa
• 1-2 l kermaviiliä
• 1-2 tl piparjuuritahnaa
• suola, pippuri
• timjami, basilika, oregano, rosmariini, meirami, salvia.

Valmistusohje:
Sekoita juusto ja kermaviili. Miluiten sileäksi massaksi. Lisää piparjuuri, sitten mausteet. Voitele kinkkusiivut ja pyöritä rullaksi.

Ainekset Oliivin värisiin soikioihin

• 10 kovaksi keitettyä munaa
• 30 g tuoreita herkkusieniä
• ruohosipulia
• 1 rl voita
• suolaa, pippuria

Valmistusohje:
Paista herkkusienet voissa. Paloittele pieneksi ja sekoita ruohosipulin ja keltuaisten kanssa. Lisää pippuri ja suola. Aseta munien sisälle. Tarjoile lautasella - rucolalla, punajuuren lehdellä tai ruohosipulilla koristeltuna.

AK-P

ARTikkelit-sivulle